Angelo Concas – Pagina 8

L’Italia vince 56 medaglie all’International Competition Grenaches du Monde 2020

19Set

By Angelo ConcasNo Comments

Notizie e recensioni

L’Italia vince 56 medaglie all’International Competition Grenaches du Monde 2020

Si è conclusa il 16 settembre a Montpellier l’ottava edizione del Concorso Internazionale Grenaches du Monde. L’edizione si sarebbe dovuta svolgere dal 16 al 17 aprile ma, purtroppo per i problemi causati dalla pandemia del Corona virus, ha rischiato dopo tanti mesi di lavoro alle spalle di non poter essere svolta. Grazie alla perseveranza dell’organizzazione che, pur lavorando con tante difficoltà, è riuscita, spostando l’evento a settembre, ad organizzare lo stesso in maniera esemplare. Per noi giudici non è stato "solo lavoro" in una location bellissima come la Domaine de Verchant a Castelnau - le Lez ma, l'organizzazione del Grenaches du Monde ci ha anche coccolato, portandoci a delle piacevolissime escursioni che ci hanno permessso di visitare uno dei più importanti allevamenti ...

19Set

By Angelo ConcasNo Comments

I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

Cantine Chessa

Lugherra, un pezzo da 90 che non deve mancare nella casa di un attento gourmet. L’Azienda diretta dalla bravissima e attenta Giovanna Chessa, non solo produce vini di altissimo livello capaci di regalare emozioni gustative che resteranno sempre nella mente di chi ha avuto il piacere di degustarli, ma è anche molto brava a comunicare le caratteristiche dei loro vini, tant’è che ho deciso di riportare fedelmente la loro presentazione del Lugherra in quanto corrispondente perfettamente alle caratteristiche da me percepite e anche i dati tecnici da loro descritti. Lugherra, Isola dei Nuraghi IGT, è un vino di colore rosso rubino intenso, con inserimenti di viola scuro. Si manifesta all’olfatto con grande impatto di sentori di inchiostro di china e di piccoli frutti selvatici, rossi e ner...

19Set

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I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

Argiolas Winery

ISELIS, vino ottenuto da uve Nasco, i cui vitigni sono stati posti a dimora su suolo marnoso-calcareo. Le uve vengono lavorate con la macerazione a freddo e con pressatura soffice. La decantazione è naturale e la fermentazione avviene a temperatura controllata. Successivamente si affina sulle fecce nobili per circa 60 giorni. Per elevare il vino Iselis a vino di certa longevità, una piccola frazione del mosto viene fatta fermentare e affinare in piccoli fusti di rovere francese. Iselis, quando entra in commercio l'annata nuova, si offre alla vista di colore giallo paglierino con nuances che sfumano dal verdolino al giallo oro tenue lucido. Essendo un vino di grande longevità, Iselis si veste con il passar degli anni di un colore decisamente più interessante che ricorda in pi...

19Set

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I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

Cantine Antigori

Un Bovale in purezza da agricoltura biologica sale sul podio dei Pezzi da 90 Antigori è un vino ottenuto in purezza con uve Bovale da agricoltura biologica.I vigneti della azienda sono posti a dimora su terreno di medio impasto con matrice calcareo-argillosa e buona percentuale di scheletro, in località Baccalamanza nel territorio di Capoterra (CA). La resa per ettaro di uve varia a seconda della stagione dai sessanta agli ottanta quintali per ettaro. La vendemmia a mano avviene verso la metà di settembre. Le uve giunte in cantina vengono subito diraspate e poi poste a fermentare in vasche d’acciaio inox e lasciate macerare a contatto delle bucce per circa 15 giorni a una temperatura controllata che raggiunge un massimo di 28°. In questo lasso di tempo, si effettuano...

19Set

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I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

Az. Tenuta Hans Rottensteiner

Un Sauvignon della tenuta Rottensteiner ricco di identità. Questo eccezionale Sauvignon del Südtirol, l’abbiamo degustato in occasione di Degustiamo Insieme a Cagliari, una kermesse di vini organizzata da Proposta Vini Ci avviciniamo al tavolo della Tenuta Rottensteiner, dove scopriamo con piacere di essere accolti da Hannes Rottensteiner. Hannes è un giovane Signore di 42 anni , che abbiamo scoperto essere l’enologo, nonché proprietario della Tenuta, che preferisce però definirsi cantiniere. Hannes è gentilissimo, a noi è apparso un uomo molto preparato, ma di grande modestia, ma forse anche un po' timido o di poche parole. Chiediamo al Signor Hannes se è possibile farci degustare solo quei vini che secondo lui potrebbero definirsi Pezzi da 90 dell’Enologia Italiana. A questo...

19Set

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I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

Az. Bresca Dorada

Un pezzo da 90 della categoria vini speciali aromatizzati prodotto in Sardegna. di Angelo Concas, Andrea Deiana e Carlo Bertilaccio. Bresca Dorada I Vermouth, sono vini speciali aromatizzati fortemente tornati di moda in questi ultimi anni. Il Vermouth è un prodotto tipico piemontese, che però negli ultimi anni viene prodotto in diverse regioni italiane. Anche in Sardegna, la produzione del Vermouth è presente. Quello che abbiamo degustato e che vi racconteremo viene prodotto nella costa sud orientale, nel bellissimo territorio del Sarrubus. Il Vermouth Bresca Dorada 19% vol. vede la partecipazione di due vini tipici della Sardegna, Nasco e Malvasia prodotti nel Campidano di Cagliari. Al blend di vino vengono aggiunte erbe spontanee, mirto, elicriso e diverse varietà...

19Set

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I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

NOTTURNO 2017

Un Pezzo da 90 particolarissimo nel panorama dei vini sardi, che purtroppo è destinato a pochi wine lovers, ma solo per il fatto che se ne producono poche migliaia di bottiglie. NOTTURNO 2017 si manifesta alla vista di colore rosso rubino intenso e limpido con toni purpurei accesi. Al naso, si concede subito con toni caldi, speziati e balsamici, seguiti dal sentore intenso di ciliege marasche che si fondono armoniosamente ai profumi marcati ed eleganti di piccoli frutti rossi e neri maturi: more, mirtilli, lamponi, fragoline di bosco. Le note floreali, sono decise e riportano subito al riconoscimento di fiori selvatici: rosa canina, papavero e violette. In bocca, l'ingresso è da subito morbido, generoso ed elegante. I suoi 17 gradi alcol si nascondono dietro ad una importante spal...

18Set

By Angelo ConcasNo Comments

I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana

•assenza• Antica Masseria Venditti

assenza è un vino prodotto con uve Barbera-Barbetta 100% da un vigneto di 49 anni. Un vitigno autoctono salvato negli anni '30 dalla fillossera ad opera di campi sperimentali. Il vino assenza si presenta alla vista di un bellissimo colore rosso purpureo luminoso. Al naso, è un'esplosione di profumi, che spaziano dai sentori intensi di rosa selvatica, geranio e viola mammola, che vanno ad accompagnarsi alle piacevolissime e balsamiche note inchiostrate, che ben si fondono con la fragranza di piccoli frutti rossi e neri: more, mirtilli, lamponi e ribes. Al gusto, si dona secco e generoso d'alcol, sensazione subito smorzata da una freschezza e da una sapidità spiazzante. assenza, è un vino complesso, i tannini giustamente presenti sono di una tessitura fine, che però fanno comp...

Rosè Selection By Concours Mondial de Bruxelles.

7Set

By Angelo ConcasNo Comments

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Rosè Selection By Concours Mondial de Bruxelles.

Rosè SelectionBy Concours Mondial de Bruxelles. Rosè Selection, un nuovo grande evento internazionale parte integrante del Concours Mondial di Bruxelles."L' Evento/Concorso" Rosè Selection si terra in "Terra d'Abruzzo" e precisamente nella città de L' Aquila nel mese di febbraio 2021.Il nuovo evento è stato annunciato con un bellissimo filmato del territorio abruzzese durante la 27ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles tenutosi in Repubblica Ceca a Brno dal 3 al 6 settembre 2020.Nello schermo i volti noti dei coordinatori italiani dell’evento, Carlo Dugo, ambasciatore per l’Italia del Concorso Mondial de Bruxelles, Tito Cieri, coordinatore della segreteria della vicepresidenza della Regione e Assessorato all’Agricoltura dell'Abruzzo ed Emanuele Imprudente ...

L’ Assoenologi Sardegna non ci sta e lancia un grido d’allarme

4Ago

By Angelo ConcasNo Comments

Notizie e recensioni

L’ Assoenologi Sardegna non ci sta e lancia un grido d’allarme

L' Assoenologi Sardegna non ci sta e lancia un grido d'allarme con una tavola rotonda contro l'adeguamento delle normative comunitarie, al fine di salvaguardare il patrimonio viticolo e storico della Sardegna. Oggi 21/7/2020, in diretta web alle ore 16,00, si terrà una tavola rotonda organizzata dell'Assoenologi Sardegna per discutere sull'adeguamento delle normative comunitarie che potrebbero avere possibili e pesanti ricadute sui vini a denominazione di origine protetta della Sardegna. L'obiettivo è quello di trovare soluzioni che possano salvare il patrimonio viticolo e storico della Sardegna. Alla tavola rotonda parteciperanno: alcuni esperti italiani tra i più autorevoli in campo legislativo, l’Assessorato all' Agricoltura, i Consorzi di Tutela, l’Università di Agraria con i docent...