Andrea Campurra – Pagina 2

Wine Paris & Vinexpo Paris torna dal 14 al 16 febbraio 2022 al Paris Expo Porte de Versailles.

28Set

By Andrea CampurraNo Comments

Appuntamenti col Gusto, Parliamo di Bevande Spiritose, Parliamo di Vino

Wine Paris & Vinexpo Paris torna dal 14 al 16 febbraio 2022 al Paris Expo Porte de Versailles.

Il Wine Paris & Vinexpo Parigi, il Global Meeting del settore, per la sua terza edizione, segna il grande ritorno degli incontri fisici nel settore del vino e dei distillati. L'evento di punta del gruppo Vinexposium afferma la sua volontà di diventare il riferimento globale ed essenziale per i professionisti del settore grazie a un'offerta ricca e stimolante con una forte risonanza internazionale. Il Wine Paris & Vinexpo Paris sarà il primo grande evento internazionale del 2022 e con esso ci sarà la ripresa delle degustazioni in piena regola.L’evento, molto atteso dall'industria mondiale del vino e degli alcolici per la sua offerta diversificata e per gli incontri d'affari, è già pronto a incoraggiare l'arrivo di acquirenti chiave; tra cui grandi esportatori che in particolare m...

VECCHIE VIGNE E CANNONAU IN PUREZZA PER GLI INEDITI DUE VINI DELLA CANTINA BENTU LUNA: BE LUNA E SUSU.

25Set

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Parliamo di Vino

VECCHIE VIGNE E CANNONAU IN PUREZZA PER GLI INEDITI DUE VINI DELLA CANTINA BENTU LUNA: BE LUNA E SUSU.

Due nuovi rossi dell’azienda vinicola di Gabriele Moratti per un racconto denso e attuale dell’entroterra sardo Bentu Luna, il progetto enologico di Gabriele Moratti in Sardegna, presenta sul mercato due nuovi vini rossi, espressione dell’entroterra, nel pieno cuore della Sardegna. Entrambi i vini sono frutto dell’annata 2019: Be Luna, rosso di Sardegna da varietà autoctone, e Susu da uve Cannonau. Le uve da cui ha origine Be Luna sono raccolte in una vigna piantata nel 1905 nel comune di Atzara (Nuoro). In essa coesistono diverse varietà di Muristellu (Bovale sardo), Monica e Cannonau in percentuale variabile, dando vita al vino di Bentu Luna che più di tutti testimonia un concetto archetipico di biodiversità, ereditato da una cultura viticola millenaria rimasta pressoché invariata....

Tutti pronti per il World Wellness Weekend

15Set

By Andrea CampurraNo Comments

Eventi, Notizie

Tutti pronti per il World Wellness Weekend

Si terrà il prossimo fine settimana, dal 17 al 19 settembre, la manifestazione internazionale che celebrerà il benessere come stile di vita in oltre120 Paesi. La valle trentina sarà la prima e unica al mondo a partecipare all’appuntamento con numerose attività in programma, tra cui non mancheranno iniziative gastronomicheProtagosta per la valle il piatto studiato per l’occasione dallo chef Gilmozzi: lo Spiralotto al burro di malga, croccante di segala e salvia Sclarea eseguito con pasta (anche di tipologie diverse) del celebre Pastificio Felicetti di Predazzo«Abbiamo scelto la pasta perché è amica del buonumore – spiega lo chef fiemmese – Mangiarla fa bene, i carboidrati complessi aumentano la velocità con cui il triptofano viene fabbricato nel cervello, favorendo la sintesi della serotoni...

15Set

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Notizie

Distretto Sardegna Bio – pronto il Piano di distretto per il prossimo quinquennio.

In data 21/05/2021, con determinazione Rep. N. 293 prot. N. 10024 la Regione Sardegna ha ufficialmente riconosciuto il Distretto “Sardegna Bio” e ha inviato richiesta al Ministero affinché lo iscriva al Registro Nazionale dei distretti del cibo.È stato un importantissimo atto che ha ufficializzato la nascita del primo Distretto Biologico della Sardegna, il primo Regionale e, di fatto, il più grande d’Italia.Il Distretto Sardegna Bio nasce nell’estate del 2020 grazie ad un Comitato Promotore costituito dall’Associazione di Produttori Sardegna Bio (in qualità di capofila), ANCI Sardegna, Coldiretti Sardegna, la Fondazione ITS TAGS Filiera Agroalimentare della Sardegna, la Città Metropolitana di Cagliari ed il Comune di Cagliari.Ottenuto il via libera della Regione attraverso l’assessorato al...

A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition.

22Lug

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Appuntamenti col Gusto, Eventi

A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition.

A Merano la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition. Si terrà a novembre, durante il 30° Merano Wine Festival, la seconda edizione del Cocktail&Drink Competition, al termine del quale saranno eletti il miglior locale ed i migliori bartender d’Italia.Dopo attenta ricerca del WineHunter Helmuth Köcher e 5 Hats (con il brand The Whynery Journal), Fabio Di Pietro, il cui compito è quello di individuare i migliori mixologist ed i migliori cocktail bar sul territorio Nazionale, si terrà la seconda parte della competizione. Alcuni, infatti, si sono già sfidati all'evento Naturae ed Purae mentre gli altri si sfideranno live a Merano. La gara avverrà, tra i professionisti e i produttori, per la creazione della propria ricetta e l'utilizzo dell’ingrediente vino in mixology Due...

22Lug

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Notizie, Parliamo di Vino

La Cantina Colli del Soligo entra nella “The Wine Net”.

La Cantina Colli del Soligo entra nella “The Wine Net”. Fondata nel 1957 da 31 viticoltori, la cooperativa veneta Colli del Soligo conta oggi circa 650 conferitori. Aderendo al The Wine Net per la promozione, collaborazione e valorizzazione delle eccellenze vitivinicole italiane nel mondo si unisce alle altre cooperative distribuite su 7 regioni vitivinicole del panorama italiano: Cantina Valpolicella Negrar (Veneto), Cantina Pertinace (Piemonte), Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano (Toscana), CVA Canicattì (Sicilia), Cantina Frentana (Abruzzo) e Cantina La Guardiense (Campania).Il presidente di The Wine Net, Daniele Accordini, ha dichiarato: “Oggi è un grande giorno per la nostra rete di impresa, che vede aggiungersi un’altra importante Cantina cooperativa che rappr...

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia

15Lug

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Appuntamenti col Gusto, Eventi, Parliamo di Vino

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia

Tramonto DiVino il tour del gusto: 7 tappe dalla Riviera alle città dell’Emilia. Sette date per la sedicesima edizione del road show dedicato alle tipicità regionali. Tramonto DiVino è un evento dell’Assessorato Agricoltura, Caccia e Pesca della Regione Emilia-Romagna, organizzato in partnership con Enoteca Regionale Emilia Romagna, APT Servizi e Unioncamere Emilia-Romagna, CasArtusi, CheftoChef, organizzato da Agenzia PrimaPagina Cesena insieme alle Ais di Emilia e Romagna. inizia il 29 luglio a Cervia e passerà per Forlimpopoli il 4 agosto, a Cesenatico il 6 agosto per poi andare in Emilia a Ferrara il 1 settembre, Reggio Emilia l’8 e Piacenza il 18 per concludersi il 21 novembre a Bologna. Un tour con i prodotti Dop e Igp interpretati dai cuochi di CheftoChef e i vini regionali propo...

Trent’anni di MGM: record di fatturato da zero a 120 milioni di euro

15Lug

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Notizie, Parliamo di Vino

Trent’anni di MGM: record di fatturato da zero a 120 milioni di euro

Trent’anni di MGM: record di fatturato da zero a 120 milioni di euro. Si sono svolti a Priocca i festeggiamenti per i 30 anni di MGM, azienda fondata da Alfeo Martini, creatore del gruppo Mondodelvino. Martini, in un talk guidato dal giornalista del Corriere della Sera Luciano Ferraro, ha ripercorso un lungo cammino dalla reinterpretazione dei grandi vitigni autoctoni in chiave internazionale alle strategie seguite.“Agli inizi degli anni ’90 l’impressione era quella che gli unici vini apprezzati dal mercato internazionale fossero quelli sudamericani, sudafricani e australiani. Vini provenienti da climi caldi, che mi hanno ispirato la suggestione di verificare se anche nelle aree vitivinicole dell’Italia meridionale fosse possibile concepire dei vini per il gusto internazionale, valorizz...

VINOXROMA, LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ALL’EUR

13Lug

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Appuntamenti col Gusto, Notizie e recensioni

VINOXROMA, LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ALL’EUR

VINOXROMA, LE ECCELLENZE DELL’ENOGASTRONOMIA ALL’EUR. Si terrà nei giorni dal 13 al 17 luglio la manifestazione VINOXROMA, organizzata da Excellence in collaborazione con Eur Spa. Cinque serate all’insegna dell’eccellenza enogastronomica, nella splendida location del Giardino delle Cascate del Laghetto dell’Eur, dove i visitatori potranno godere delle numerose attività enogastronomiche del ricco programma dell’iniziativa.“Abbiamo cercato di costruire un format in qualche modo diverso – spiega Pietro Ciccotti, fondatore di Excellence - in grado di coniugare diversi aspetti. Tema centrale rimane quello della sostenibilità, con in primo piano gli obiettivi di sviluppo enunciati dalle Nazioni Unite. E poi spazio a grandi chef, con la possibilità per il pubblico di degustare piatti straordin...

13Lug

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Appuntamenti col Gusto, Notizie, Parliamo di Vino

MILANO WINE WEEK

MILANO WINE WEEK: La Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la Tutela delle Denominazioni dei vini italiani presente alla manifestazione. Si terrà nella settimana dal 2 al 10 ottobre la Milano Wine Week, importante vetrina per tutti i protagonisti del settore vitivinicolo e la crescente attenzione verso i mercati internazionali è un’esigenza sempre più forte.“Per Federdoc è importante confermare la propria presenza nell’ambito di Milano Wine Week – sottolinea Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc – soprattutto perché il respiro sempre più internazionale della manifestazione è perfettamente in linea con quelle che sono le aspettative e le esigenze dei Consorzi. La partita del vino si gioca sempre più sulla capacità di performare sui vari mercati. La priorità è quella...